CHAMPAGNE GERBAIS | Grains de Celles, jéroboam

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Référence 131-185

Appellation : Champagne AOC
Terroir : Côte des Bar – Celles-sur-Ource
Cépages : 50% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 25% Pinot Blanc
Vinification : Méthode champenoise, vin de réserve en foudre
Dosage : Brut
Degré d’alcool : ~12% vol
Contenance : 3 Litres (Jéroboam)
Garde : À boire maintenant ou à conserver 5 à 10 ans
Accords mets-vins : Apéritif, fruits de mer, volaille rôtie, fromages affinés

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296,00 €

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10,00 kg

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Découvrez l’excellence d’un grand champagne de vigneron avec le Champagne Gerbais Grains de Celles, proposé ici en format jéroboam 3L, idéal pour les grandes occasions. Issu du terroir emblématique de Celles-sur-Ource en Côte des Bar, ce champagne reflète le savoir-faire familial de la Maison Gerbais, pionnière de la viticulture durable.

Ce champagne d’assemblage met en lumière les trois cépages emblématiques de la région : Pinot Noir (50%), Chardonnay (25%) et Pinot Blanc (25%). Il offre un parfait équilibre entre fraîcheur, complexité et finesse.

Sa robe dorée et ses bulles fines et élégantes précèdent un nez expressif mêlant notes florales, fruits à chair blanche et subtile touche briochée. En bouche, on découvre une texture ample, une belle tension minérale et une finale longue et harmonieuse.

Le jéroboam magnifie cette cuvée en favorisant une évolution lente et noble, ce qui en fait un choix prestigieux pour les célébrations ou un cadeau d’exception.

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