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Référence 131-189
Appellation : AOC Monthélie (Côte de Beaune – Bourgogne)
Cuvée : Les Jouères
Domaine : Gaugey
Millésime : 2023
Cépage : 100 % Pinot Noir
Robe : Rouge rubis intense
Nez : Fruits rouges (cerise, framboise), violette, légères notes boisées
Bouche : Fraîche, élégante, tanins fins, finale équilibrée
Accords mets & vins : Volaille rôtie, lapin à la moutarde, filet mignon, brie ou camembert affiné
Température de service : 14–16 °C
Garde : 5 à 7 ans
Type de culture : Raisonnée / traditionnelle
Format : Bouteille 75 cl
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25,40 €
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Description
Découvrez le MONTHELIE Les Jouères Gaugey 2023, un vin rouge de Bourgogne issu d’un terroir confidentiel et plein de promesses. Située entre Volnay et Meursault, l’appellation Monthélie séduit par la finesse et l’élégance de ses vins, et la parcelle "Les Jouères" ne fait pas exception.
Ce millésime 2023 signé Domaine Gaugey offre un nez expressif aux arômes de fruits rouges croquants, de cerise griotte, avec une subtile touche florale évoquant la violette. En bouche, l’attaque est souple, le corps structuré, avec des tanins fins et une belle fraîcheur. L’élevage maîtrisé met en valeur la pureté du Pinot Noir sans masquer son identité.
Idéal pour accompagner des volailles rôties, un filet mignon ou des fromages à pâte molle affinés, ce vin équilibré et charmeur ravira les amateurs de Bourgognes authentiques.
✅ Vin rouge AOC Monthélie
✅ Millésime : 2023
✅ Cépage : 100 % Pinot Noir
✅ Agriculture raisonnée – Vendanges manuelles
✅ Livraison rapide & paiement sécurisé
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