Carpaccio de Truffe

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Carpaccio de Truffe
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Référence 13-0101

  • Format : Bocal en verre 

  • Ingrédients : truffe d’été (tuber aestivum vitt) 68%, huile d’olive, sel, arômes, arômes naturels

  • Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer sous 7 jours.

  • Utilisation : Prêt à l’emploi – à déposer directement sur les plats

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Baron&Chassaing

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Offrez une touche d’exception à vos plats avec notre Carpaccio de Truffe, une préparation haut de gamme à base de truffes noires tranchées finement et conservées dans une huile de qualité. Véritable trésor gastronomique, ce produit raffiné est idéal pour sublimer vos recettes, de l’entrée au plat principal.

Cueillies à pleine maturité, nos truffes sont sélectionnées avec soin, puis coupées en lamelles ultra fines pour révéler toute la richesse de leurs arômes. Chaque bouchée offre un concentré de parfum boisé, terreux et élégant, typique des meilleures truffes noires.

Ce carpaccio est prêt à l’emploi. Il suffit de quelques lamelles pour transformer un plat simple en une création digne des plus grandes tables : pâtes fraîches, risottos, carpaccios de viande, œufs brouillés, fromages affinés ou encore pizzas gastronomiques.

✔ Produit naturel
✔ Sans conservateurs ni colorants
✔ Idéal pour les amateurs de truffes et la haute gastronomie
✔ Fabrication artisanale – origine contrôlée

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