Ventrèche de Thon fumé

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Référence 13-0100

Goût : Riche, légèrement fumé
Texture : Fondante et moelleuse
Origine : Thon issu de pêche responsable
Préparation : Fumée au bois naturel
Conservation : Au frais, entre 0°C et 4°C – Sous vide

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Description

Découvrez notre ventrèche de thon fumé, un mets d’exception issu de la partie la plus noble du thon. Préparée avec soin, cette pièce fondante et riche en oméga-3 est lentement fumée au bois naturel pour révéler toute la profondeur de ses arômes. Elle séduit les amateurs de poisson pour son goût raffiné, sa texture tendre et sa qualité artisanale.

👉 Origine contrôlée : thon pêché durablement
🔥 Fumage traditionnel : bois de hêtre pour une saveur équilibrée
🍽️ Utilisation : à déguster en tranches fines à l’apéritif, en salade gourmande ou dans des recettes gastronomiques
🥶 Conditionnement : sous vide pour préserver la fraîcheur

Cette ventrèche de thon fumé artisanale est un choix parfait pour les fins gourmets, les adeptes de produits de la mer et les passionnés de cuisine authentique.