Marc Clin & Fils | Saint-Aubin 1er Cru Les Castets Blanc 2023

Découvrez le raffinement du Saint-Aubin 1er Cru Les Castets Blanc 2023, un vin d’exception issu du terroir prestigieux de la Côte de Beaune, en Bourgogne. Ce vin blanc 100 % Chardonnay est cultivé sur les coteaux ensoleillés du climat "Les Castets", réputé pour produire des vins élégants, tendus et minéraux.

Millésime 2023 : une année prometteuse marquée par l'équilibre, la fraîcheur et la précision aromatique. Ce Saint-Aubin Premier Cru séduit par sa robe or pâle aux reflets brillants, son nez expressif aux arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de pierre à fusil, et sa bouche ciselée, portée par une belle vivacité et une longue finale saline.

Parfait pour accompagner les fruits de mer, poissons grillés, volailles en sauce légère ou un fromage de chèvre affiné. Ce vin peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave quelques années pour développer encore plus de complexité.

Caractéristiques :

• Appellation : Saint-Aubin 1er Cru Les Castets

• Millésime : 2023

• Cépage : Chardonnay

• Région : Bourgogne – Côte de Beaune

• Accords mets-vins : Noix de Saint-Jacques, bar rôti, volaille crémée, comté affiné

• Température de service : 11-13°C

• Garde : 3 à 8 ans