Girard-Bonnet | A Mi-chemin BdB 1er Cru Extra-Brut

Découvrez À Mi-Chemin, un champagne d’exception 1er Cru, issu exclusivement de Chardonnay récolté sur les plus beaux terroirs de la Côte des Blancs. Ce Blanc de Blancs Extra-Brut, à la minéralité tranchante et à l’élégance rare, ravira les amateurs de champagnes racés et précis.

✅ Caractéristiques principales :

• Type : Champagne Blanc de Blancs

• Appellation : Champagne 1er Cru

• Dosage : Extra-Brut (faible en sucre, < 6g/L)

• Cépage : 100% Chardonnay

• Région : Champagne – Côte des Blancs

• Méthode : Vinification traditionnelle champenoise, vieillissement sur lies

👃 Nez :

Fin et subtil, avec des notes d’agrumes frais, de fleurs blanches, et une légère touche de brioche.

👄 Bouche :

Attaque vive, bouche tendue et droite, bulles fines. Finale saline et persistante, parfaite pour les amateurs de champagnes gastronomiques.

🍽️ Accords mets et vins :

Idéal à l’apéritif, il sublimera aussi des huîtres, des carpaccios de poisson, ou un ceviche. Parfait également avec un fromage affiné comme un Comté 18 mois.

🔎 Pourquoi choisir ce champagne ?

• Expression pure du Chardonnay

• 1er Cru : qualité supérieure garantie

• Faible dosage pour une expérience authentique

• Élaboré par des vignerons passionnés