

Très hâtive et résistante à la chaleur
Chair rouge sombre, savoureuse et sucrée
Adaptée à tous types de climats
Racine aplatie et à peau lisse
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La Betterave Noire Plate d’Égypte (Beta vulgaris) est une variété très hâtive qui se distingue par sa résistance à la chaleur. Sa racine est aplatie, à peau lisse, et sa chair est rouge sombre, offrant une saveur fine et sucrée. Elle se récolte de juillet à novembre et convient particulièrement aux climats chauds. Il est important de ne pas semer trop tôt, car cette betterave est sensible au gel et les semis précoces peuvent favoriser la montée à graines.
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